Buenos Aires, mayo de 2023 – Del 23 al 25 de junio, se realizar\u00e1 la tercera edici\u00f3n de La Chocolaterie, la \u00fanica feria especializada en el mundo del chocolate, junto con el canal elGourmet, Milkaut Profesional, F\u00e9nix, Codeland, y Mapsa. Desde las 13h hasta las 20 h, se podr\u00e1 disfrutar del chocolate en todas sus formas: bombones, tabletas, apto vegano, pasteler\u00eda, cacao fino, en grano, productos para profesionales, como equipos, accesorios, materia prima, entre otros.<\/p>\n\n\n\n
Participar\u00e1n los referentes m\u00e1s destacados del mercado y estar\u00e1 la posibilidad de asistir a nuevos lanzamientos, conocer las novedades en tendencias y m\u00e1s. En esta tercera edici\u00f3n, los visitantes tambi\u00e9n podr\u00e1n disfrutar de charlas de profesionales sobre el universo del cacao, talleres de pasteler\u00eda, demostraci\u00f3n de pintura en chocolate, maridajes de vinos y chocolates, ritual del cacao, elaboraci\u00f3n de bombones, templado, cascada de chocolate al 70 %, chocolate en rama y otras actividades l\u00fadicas y profesionales. Adem\u00e1s del recorrido por los diversos stands con una amplia oferta chocolatera, la feria contar\u00e1 con otras propuestas. En el escenario principal del pabell\u00f3n, abierto a todo el p\u00fablico, habr\u00e1 clases demostrativas en las que se realizar\u00e1n diferentes preparaciones con chocolate de la mano de reconocidos chocolateros, pasteleros y cocineros, como Osvaldo Gross, Isabel Vermal, Gustavo Nari, Felicitas Pizarro, Mat\u00edas Drag\u00fan y N\u00e9stor Reggiani -miembros del equipo Pampa-, Yanina Bloch y Emanuel Altuna, Valu Ramallo, Emiliano Str\u00e1tico, Diego Irato, Ariel Segesser, Cecilia Griguol, Mariana Corbetta; as\u00ed como otras charlas de especialistas en cacao.<\/p>\n\n\n\n
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Tambi\u00e9n se realizar\u00e1 el ritual del cacao, una experiencia sensorial que invita a conocer su uso ancestral y sus beneficios. Para los aficionados de la realidad virtual, se podr\u00e1 viajar y transportarse hacia el fant\u00e1stico mundo de la producci\u00f3n del cacao. En tanto, para los en\u00f3filos, el invitado franco-argentino Emiliano Str\u00e1tico, sommelier y profesor en la Escuela de Vinos de Burdeos en Francia, dictar\u00e1 una master class exclusiva de maridajes de vinos y chocolates. Adem\u00e1s, dentro del espacio Ni\u00f1ez Codeland, se dictar\u00e1n talleres de chocolate para los m\u00e1s chiquitos.<\/p>\n\n\n\n
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Novedosos vestidos de chocolate hechos por reconocidos dise\u00f1adores:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Por primera vez, en Argentina se realizaron vestidos 100 % de chocolate, confeccionados por dos reconocidos dise\u00f1adores de indumentaria Ver\u00f3nica de La Canal y Luis Palacios.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Para rendir homenaje a Paco Rabanne -el dise\u00f1ador franco-espa\u00f1ol que dej\u00f3 este mundo a principios de a\u00f1o-, Ver\u00f3nica de La Canal -la primera dise\u00f1adora en la historia argentina en presentar su colecci\u00f3n en Galer\u00edas Lafayette de Par\u00eds-, el maestro Jos\u00e9 Luis El\u00edas y la hist\u00f3rica f\u00e1brica de chocolate F\u00e9nix participaron en un vestido ic\u00f3nico de su autor\u00eda.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Por su parte, Luis Palacios -ganador del reality Corte y Confecci\u00f3n- se luci\u00f3 con dos vestidos: en colaboraci\u00f3n con los maestros chocolateros Mat\u00edas Drag\u00fan y Nestor Reggiani del equipo Pampa y los colores del laboratorio Fleibor, se trabaj\u00f3 sobre el OSO PAMPA, un vestido que remite a nuestra infancia; y una segunda pieza junto con el famoso d\u00fao de chocolateros Yanina Bloch<\/a> y Emanuel Altuna, quienes dise\u00f1aron una obra con un registro l\u00fadico de efecto 3D por todo el vestido que representa el jaque mate, la ma\u0301xima jugada del tablero del ajedrez.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Lo que se podr\u00e1 comer:<\/strong><\/p>\n\n\n\n La Chocolaterie invita a probar el chocolate en todas sus versiones: tabletas, trufas, fondue, bombones, cascada de chocolate, macaron, chocolate caliente, alfajores, cookies, mousse, lingote de chocolate, pasteler\u00eda fina, chocolate en rama, waffles, licores, helados, cerveza con cacao, esferas de chocolate, chocolate vegano y otros productos realizados con cacao.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Entre los participantes, se encuentran 1,2 Crepas, 4 Vientos Chocolate, Alfajores Orense, Alfapop, Arrabal, Avellanas Del Valle, Bonina Patisserie, Bruna Brown, Caffetino, Carte D’or, Casa Nueza, Chiazza Chocolates, Chocolate Patag\u00f3nico, Chocolates Codeland, Choice Chocolates, Cinna Coffee, Cirque Chocolat, Cocoabit, Craft Beer – Tap Room, Crucijuegos, Dolce Notte, Drimer, Eg\u00f3latra, El Gato De Chapa, El Gourmet, Erdelys Kurtos, F\u00e9nix, Filgo, Florida Pastry, French Cookie, Gobierno Buenos Aires Capital Gastron\u00f3mica, Gontran Cherrier, Gourmand Place, Guapaletas, Heredia Infusiones, Hoenecker, Isla Negra Chocolate, Juanito, Kakawa, Kawaii Club Caf\u00e9, Kekatortas, Kella Chocolatier, Kinder Essen, L\u2019 Atelier De Jimena Fuster, La Goulue Chocolatier, La Scala Licores, La Tetera De Miramar, Laboratorio Fleibor, Laura Puig Chocolatier, Lorenzo Chocolates, Luisina P\u00e9rez Pieroni, Macake, Mapsa, Mature Cacao, Mauricio Asta, Merci, Micaela Stegman Chocolatier + Macarons, Michel Pastry, Milkaut Profesional, Ministerio De Turismo y Deportes de la Naci\u00f3n, Moreto Chocolates, Morgan Chocolater\u00eda, Morris Mouse, Mum Baking House, Muriel Bakery\/Pasteler\u00eda Efrahym, Mushinka, Origo, Panader\u00eda Montserrat, Pata Negra, Rame Chocolates, R\u00fastico Chocolates, Sabrina Cristovao Chocolatier, Savonnerie Naturel, Schokoland, Simkolate, The Market Pops Bubbles, Thionis Chocolates, Tikal, Valu Ramallo, Vanesa Borio, Viva Alimentaci\u00f3n Consciente y Yemas Del Uruguay.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n La Chocolaterie cuenta con el apoyo del canal elGourmet, Milkaut Profesional, F\u00e9nix, Codeland, Mapsa, los vinos Saint Felicien, Capital Gastron\u00f3mica y Ministerio de Turismo y Deporte de la Naci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n LA CHOCOLATERIE<\/p>\n\n\n\n Venta online : http:\/\/la-chocolaterie.com\/<\/a><\/p>\n\n\n\n LINK<\/a> EVENTBRITE<\/a><\/p>\n\n\n\n IG: @ferialachocolaterie<\/p>\n\n\n\n Direcci\u00f3n: Av. Sarmiento 2704, Palermo. La Rural – Pabell\u00f3n Ocre.<\/p>\n\n\n\n Fecha: del 23 al 25 de junio 2023.<\/p>\n\n\n\n Horario: de 13 h a 20 h.<\/p>\n\n\n\n Valores entradas:<\/p>\n\n\n\n $4.000 pass 3 d\u00edas<\/p>\n\n\n\n $3.000 entrada general Entrada gratuita para menores de 12 a\u00f1os acompa\u00f1ado por un mayor.<\/p>\n\n\n\n <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La feria especializada en chocolate se llevar\u00e1 adelante del 23 al 25 de junio. 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$1.500 (Entrada Jubilados y personas con discapacidades)<\/p>\n\n\n\n